جالب است بدانید، ایران یکی از بهترین مقاصد شکم‌گردی در جهان است. تقریباً تمام توریست‌های حرفه‌ای که یک مرتبه گذرشان به ایران افتاده باشد حتما طعم کباب، قورمه سبزی یا سایر غذاهای خوشمزه را چشیده‌اند. بسیاری از توریست‌هایی که از ایران برگشته‌اند عقیده دارند خوراکی های ایران یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌های جهان هستند و به تنهایی می‌توانند دلیل سفر به ایران باشند.در ادامه همراه ما باشید تا غذاهای ایرانی محبوب را به حضور گرمتان تقدیم کنیم تا در سفر بعدیتان به این کشور حتما آنها را امتحان کنید.
کباب، معروف ترین غذای ایرانی
کباب کوبیده یکی از مشهورترین غذاهای ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. این کباب با گوشت چرخ کرده مخلوط تهیه میشود و معمولا آن دسته از کباب‌هایی که بر روی زغال تهیه میشود طعم و مزه به مراتب بهتری نسبت به کباب‌هایی که روی آتش گاز تهیه میشود دارند. گردشگران معمولا در هتل‌ها و رستوران‌ها با انواع کباب مواجه می‌شوند که به پیشنهاد بسیاری از افراد این غذا را انتخاب می‌کنند. کباب کوبیده هم با نان سنگک و هم با برنج اعلای ایرانی سرو میشود.
خورشت قورمه سبزی
ریشه و اصالت این غذا در شمال کشور عزیزمان ایران است. البته دستور تهیه این غذا معمولا متفاوت است و با انواع سبزی، لوبیا و … تهیه میشود. با این حال این غذا دارای رنگ و بوی فوق‌العاده است که بسیاری از افراد از خوردن آن لذت می‌برند. البته این خورشت مانند بسیاری دیگر از خورشت‌های ایرانی با برنج ایرانی عطر دار بسیار خوشمزه تر خواهد شد.
خورشت فسنجان
طعم ترش و شیرین (رب انار و شکر) با عطر خوش گردو و مزه بی‌نظیر، تنها می‌تواند تعریف فسنجان اصیل ایرانی باشد. جالب است بدانید فسنجان به عنوان یکی از نمادهای ایرانی به شمار می‌رود و به صورت‌های مختلف با گوشت چرخ شده، گوشت بره، گوشت اردک یا مرغ طبخ میشود.
آش رشته، طعم فراموش نشدنی ایران
آیا می‌دانستید آش رشته ابتدا در چین درست شد و بعد ایرانی‌ها آن را به سبک خود درست کردند؟ آش رشته ایرانی غذایی است که هرگز آن را فراموش نمی‌کنید. این جمله دقیقا نظری است که توریست‌های خارجی درباره آش رشته دارند. از نظر آنها آش رشته یکی از بهترین غذاهای گیاهی است و عجیب است که چند رشته و حبوبات در ترکیب با هم چنین طعم بی‌نظیری داشته باشند. بنابراین آش رشته نیز به نظرشان یکی از خوشمزه‌ترین خوراکی‌های ایرانی است.
دیزی، تجربه طعم غذای اصیل ایرانی
دیزی یا آبگوشت یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است. از گذشته‌های دور این غذا را با گوشت گوساله یا بره و حبوبات مختلف تهیه می‌کردند و با قرار دادن آن در تنور یا زیر خاکستر غذایی خوشمزه و قوی به نام دیزی درست می‌کردند که امروزه به نظر توریست‌های خارجی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است. می‌توان گفت تمام توریست‌های خارجی که گیاه‌خوار نیستند، حداقل یک مرتبه دیزی یا آبگوشت را به پیشنهاد دوست ایرانی یا راهنمای تورشان نوش جان کرده‌اند و به نظرشان غذایی بی‌نظیر است. از نحوه سرو و پختش در کوزه‌های کوچک تا ترشی و سبزیجاتی که کنار آن سرو میشود به همراه دوغ لذیذ در سفره ایرانی، یکی از جذابیت‌های گردشگری ایران به نظر توریست‌ها است.
ته چین، کیک عجیب ایرانی
ته چین مرغ و گوشت هم در لیست خوشمزه ترین خوراکی های ایران از نظر توریست های خارجی قرار دارد. ته چین که با طعم زعفران و ته‌دیگ جذابش شناخته میشود به نظر توریست‌ها یک کیک عجیب و بسیار خوشمزه است. از این که با ماست، تخم مرغ و برنج و زعفران چنین غذای خوشمزه‌ای درست شود، برای توریست‌ها واقعا جذاب است.
باقالی پلو، غذایی مخصوص ایران
باقالی پلو به نظر توریست‌های خارجی غذایی است که تنها در ایران می‌توانید آن را نوش جان کنید. طعم این غذا به نظر توریست‌های بسیار عجیب و جالب است و از آنجایی که کاملا با مواد گیاهی تهیه میشود غذایی بسیار مناسب برای گیاه‌خواران است. بنابراین باعث شده گیاه‌خوارها نیز عاشق غذاهای ایرانی باشند. باقالی پلو با ماهیچه از نظر توریست‌های خارجی یکی از لوکس‌ترین غذاهای ایران و باقالی پلو با ماهی یکی از عجیب‌ترین خوراکی‌ها است.
کوفته تبریزی
همانطور که از نامش پیداست” کوفته تبریزی” متعلق به تبریز است و یکی از غذاهای سنتی این منطقه به شمار می رود که امروزه در بیشتر نقاط کشور طبخ میشود. این غذای خوشمزه با ترکیبی از موادی همچون برنج، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و … به دست می آید که پس از ترکیبشان با هم به صورت گرد در می آید و سپس پخته می شود. ناگفته نماند که طبق سلیقه و ذائقه افراد داخل کوفته ها موادی همچون آلو تخم مرغ آب‌پز گردو و یا پیاز داغ قرار داده می شود.
حرف آخر
ایران سرزمینی پهناور با نژادهای مختلف و ذائقه های مختلف می باشد و همین باعث شده است تا تنوع غذاهای لذیذ در این کشور به وجود بیاید تا گرشگران زیادی حین بازدید از کشور،از خوردن این غذاها لذت کافی ببرند.
